Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Döviz Kurları
Altın
Hisse Senetleri
Endeksler
Kripto Paralar
Döviz Hesaplama
Döviz Çevirici
Kredi Arama
Japonya’nın Kiraz Cennetinden Rekor Satış
Japonya’nın kuzeydoğu bölgesinde yer alan ve dünyaca ünlü kirazlarıyla tanınan Yamagata eyaleti, tarım sektöründe eşi benzeri görülmemiş bir rekora imza attı. Her yıl merakla beklenen sezonun ilk tarım ürünleri müzayedelerinde sahneye çıkan premium ‘Sato Nishiki’ cinsi kirazlar, yine alıcıların büyük ilgisiyle karşılaştı. Tokyo’daki toptancı pazarında düzenlenen açık artırmada, özel olarak hazırlanan bir kutu kiraz tam 1,8 milyon Japon yenine (yaklaşık 495 bin TL) alıcı bularak tüm zamanların en yüksek fiyatlarından birine ulaştı.
Tane Başına Servet Değeri
Gerçekleşen bu rekor satışın detayları incelendiğinde, kutudaki her bir kirazın değeri adeta el yakıyor. Hesaplamalara göre, her bir kiraz tanesi 26 bin yenin (yaklaşık 7 bin 100 TL) üzerinde bir fiyata satılarak yeni bir rekor kırdı. Benzer bir hareketlilik, kiraz üretiminin merkezi konumundaki Tendo kentinde de yaşandı. Burada düzenlenen müzayedede, yalnızca 68 adet kiraz içeren özel bir kutu, 1,55 milyon Japon yenine (yaklaşık 426 bin TL) satılarak dikkatleri üzerine çekti.
Öyle ki, bir kutu kiraz için ödenen bu astronomik bedelle, günümüzde oldukça iyi durumda temiz bir ikinci el otomobil satın almak mümkün olabiliyor.
Astronomi Fiyatların Sırrı: ‘Ultra-Forced’ Tekniği
Bu dudak uçuklatan fiyatların arkasında sadece meyvelerin benzersiz kalitesi değil, aynı zamanda uygulanan özel ve yenilikçi yetiştirme teknikleri yatıyor. Normal koşullarda yaz başında olgunlaşan kirazlar için üreticiler, ‘ultra-forced’ (aşırı zorlanmış) adı verilen gelişmiş bir yöntem kullanıyor.
Mevsimleri Değiştiren İnovasyon
Kirazların bu kadar erken ve kusursuz bir şekilde tezgahlara ulaşması, doğanın döngüsünün yapay yollarla taklit edilmesi sayesinde mümkün oluyor. Üreticiler bu yöntemi kullanarak:
- Ağaçları öncelikle özel soğutma sistemleriyle dondurarak yapay bir kış mevsimi yaratıyor.
- Daha sonra bu ağaçları ısıtılmış seralara taşıyarak erken bir bahar illüzyonu oluşturuyor.
- Bu sayede hasat takvimi aylar öncesine çekilerek, ürünlerin piyasada en az bulunduğu, dolayısıyla talebin en yüksek olduğu dönemde satışa sunulması sağlanıyor.
Prestij ve Bereketin Sembolü
Japonya’da, mevsimin ilk ürünlerini yüksek fiyatlarla satın almak, toplumda hem önemli bir prestij göstergesi hem de gelecek yıl için bereket ve refah dileğinin bir sembolü olarak kabul ediliyor. ‘Sato Nishiki’ kirazlarının ulaştığı bu rekor bedel, Japon tarım teknolojisinin ulaştığı başarıyı ve ülkenin lüks meyve pazarındaki güçlü ve sürekli talebi net bir şekilde yansıtıyor.
Haber Al
