Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Döviz Kurları
Altın
Hisse Senetleri
Endeksler
Kripto Paralar
Döviz Hesaplama
Döviz Çevirici
Kredi Arama
Japonya’dan Şaşırtan Araştırma: Peynir Tüketimi ve Demans İlişkisi
Japonya’da yapılan geniş kapsamlı bir araştırma, peynir tüketimi ile demans riski arasında ilginç bir ilişki olduğunu ortaya koydu. 65 yaş üzeri binlerce kişinin katıldığı çalışmada, düzenli peynir tüketenlerin demans geliştirme olasılığının daha düşük olduğu gözlemlendi. Araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarından egzersiz düzenine, alkol tüketiminden müzik zevkine kadar birçok faktörün demans üzerinde etkili olduğunu belirtirken, peynirin de bu listede önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
9914 Kişi Üzerinde Detaylı İnceleme
Meiji Co. tarafından desteklenen bu önemli araştırmada, 65 yaş ve üzeri 9914 kişi incelendi. Katılımcıların yaklaşık yarısı haftada en az bir kez peynir tükettiğini belirtirken, diğer yarısı ise hiç peynir yemediğini ifade etti. Üç yıl süren gözlem sürecinde, peynir tüketen ve tüketmeyen gruplar arasındaki demans görülme oranları karşılaştırıldı.
Nutrients Dergisinde Yayınlanan Sonuçlar
Araştırma sonuçları, saygın bilim dergisi Nutrients’te yayınlandı. Elde edilen verilere göre, peynir tüketen 134 kişiden %3.4’ünde demans görülürken, peynir yemeyen 176 kişiden %4.5’inde demans tespit edildi. Bu oran, her bin kişide yaklaşık 10-11 vakalık bir farka denk geliyor. Bilim insanları, bu farkın büyük olmamasına rağmen, peynirin demansa karşı koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini düşünüyor.
Peynirin Muhtemel Faydaları Neler?
Araştırmacılar, yaş, cinsiyet, eğitim seviyesi ve gelir gibi faktörlerin de demans riskini etkileyebileceğini göz önünde bulundurarak analizler yaptı. İlginç bir şekilde, peynir yemeyenlerin genel olarak daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olduğu da belirlendi. Peynirin beyin sağlığına potansiyel faydaları ise şu şekilde sıralanabilir:
- K Vitamini İçeriği: Beyin sağlığını destekleyen önemli bir vitamin.
- Bağırsak Sağlığına Katkı: Yararlı bakteriler açısından zengin olması nedeniyle bağırsak sağlığını olumlu etkiler.
- Kalp Sağlığına Faydaları: Fermente süt ürünleri kalp sağlığını koruyarak, uzun vadede demans riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Uzmanlardan Uyarı: Porsiyon Kontrolü Önemli
Uzmanlar, peynirin tek başına demansı önlemediğini, ancak risk azaltıcı faktörlerden biri olabileceğini vurguluyor. Bu nedenle, dengeli bir beslenme düzeni içerisinde ve uygun porsiyonlarda peynir tüketmek önemlidir.
Sonuç: Peyniri Beslenmenize Ekleyin!
Japon araştırması, peynirin beyin sağlığı üzerindeki potansiyel olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Özellikle K vitamini ve yararlı bakteriler açısından zengin olan peynir, demans riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak, uzmanlar porsiyon kontrolünü ve dengeli beslenmeyi unutmamak gerektiğini hatırlatıyor.
Haber Al
